?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

За рецепт замечательного летнего кекса благодарю Ирину chadeyka.
Очень вкусное тесто,замешивается на сливках.Сливки нужно брать жирные,а вот добавлять их в тесто можно,как взбитыми,так и нет,будет вкусно в любом случае.
Для Клубничного ФМ у Лены silverina1


3 яйца
180 г сахара
150 г муки
30 г молотого миндаля
150 г сливок для взбивания 33%
400 г клубники
1 ч.л. крахмала

180 С
форма 23-25 см
Клубнику помыть,обсушить,очистить от "хвостиков".Порезать клубнику пластинками толщиной 3 мм.
Форму смажьте мягким сливочным маслом,посыпьте сахаром.Выложите клубнику так,чтобы самые красивые кусочки были снизу.Посыпьте ягоды через сито крахмалом.
Для теста взбейте яйца с сахаром добела.Добавьте молотый миндаль,просейте в тесто муку.Перемешайте.Взбейте сливки,добавьте в тесто.Перемешайте.Выложите на ягоды,разровняйте.
Поставить в духовку,печь при 180 градусах 45 минут(готовность проверяйте спичкой).Готовый кекс оставить в выключенной духовке на 5-10 минут.Затем достать и перевернуть на блюдо.Можно угощаться!

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
manyasha_p
May. 25th, 2016 09:08 pm (UTC)
Такой аппетитный кусочек!
sannikech
May. 26th, 2016 02:45 pm (UTC)
Спасибо,Марина!
natapovarenok
May. 26th, 2016 07:00 am (UTC)
Красота!)
sannikech
May. 26th, 2016 02:44 pm (UTC)
Наташа!Спасибо!
silverina1
May. 26th, 2016 03:49 pm (UTC)
Очень аппетитный кусочек, Юля!) Так и хочется угоститься)
sannikech
May. 26th, 2016 07:53 pm (UTC)
Лена,спасибо тебе на добром слове!!
agro_al
Jun. 6th, 2016 11:22 am (UTC)
Красота!Кусочек так и манит!
sannikech
Jun. 6th, 2016 02:18 pm (UTC)
Армине!!Спасибо большое!
sunpolina
Jul. 25th, 2016 08:01 am (UTC)
Такой классный!
( 9 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2016
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com